鯛のかぶとの煮付け

魚が大好きです。お肉も決してきらいではありませんが、断然お魚派。

特に魚のあらに目がありません。身よりあら。

マグロの目玉、ぶりのカマ、鮭の皮eｔc・・・。

今日は鯛のかぶとを煮付けました。

鯛は淡白なので、うす味で。たけのこもいっしょに煮ました。

きょうのゆうげ

・鯛のかぶとの煮付け

・ぜんまいとさつまあげのきんぴら

・白菜の浅漬け

・春菊のからしあえ

・とんかつ　キャベツの千切り

まるで居酒屋メニューのよう。

こうゆう献立、大好きです。お酒にも合うし！